市場に行ってきました！【支配人の川村です】

皆様こんばんは 支配人の川村です 今朝、横町シェフに同行して「大阪市中央卸売市場本場」を訪れました 大阪市福島区の卸売市場で主に魚、野菜、果物を扱っています 横町シェフはここに、しばしば魚を仕入れに来ています 住友クラブはセンターキッチン方式ではなく、クラブの厨房で全てを調理しているからこそなせる業なんです この日はランチコースのメインに魚料理をご希望されたお客様のために来ま…

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住友クラブで誕生日・記念日をお祝いしませんか(*^^*)？

皆様こんにちは 今週もまた１週間が始まりましたね まだまだ夏の暑さが厳しいですが、頑張りましょう さて住友クラブでは誕生日・記念日をお祝いオプションメニューが登場 退職、異動、転勤に伴うお祝い、 還暦祝いなど様々な場面でご利用いただけます ①デザートにメッセージプレート+記念写真カードプレゼント 　 お好きなメッセージをプレートにデコレーションして 可愛くデザートをア…

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絵画『弟妹集ふ』、出張に行きました☆

皆様こんにちは 八月も残すところあと少しですね さて、以前ブログにも登場した住友クラブ所蔵の絵画『弟妹集ふ』が この度、企画展に貸出されることとなり本日搬出作業を行いました ご存知の方も多いかもしれませんが、『弟妹集ふ』は幅273㎝・縦187㎝に及ぶ大作 ※『弟妹集ふ』の解説はコチラをクリック(因みに気持ち玉ランキング6位入賞です) https://sumitomoclu…

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住友クラブの心臓！厨房の中をちらりとご紹介☆

皆様こんにちは やっと雨の日々が終わりましたね 猛烈な蒸し暑さは復活ですが あと少し、残暑を乗り切りましょう さて、今日は住友クラブの心臓部分 ２F厨房の様子をチラリとお見せしちゃいます 住友クラブでは、ほとんどのお料理が２Fの厨房で作られ各お部屋に運ばれていくんです そんなこともあり実は２F厨房は住友クラブのハブであり大事な心臓部分 各お部屋も厨房との接続を…

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住友クラブブログ☆気持ち玉ランキング(*^▽^*)

皆様こんにちは 今日は月曜日 今週も一週間頑張りましょう さて本日は2021年2月17日～7月31日までの住友クラブブログの気持ち玉ランキングを発表いたします （2021年8月18日調べ） 第３位は 「住友クラブの人物図鑑！クラブ食堂　横町シェフ」気持ち玉数261個 普段はなかなか知ることができないシェフの素顔に迫っています https://sumitomoclub.…

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メニューに栄養・アレルギー表記が加わりました！

皆様こんにちは 今日も激しい雨ですね そろそろ晴れてほしいなぁとてるてる坊主を作りたくなりますね さて、先日より良い住友クラブを目指し企画会議を行ったとお伝えいたしましたが。。。 会議の中でサービス向上の一環としてレストランメニューに『カロリー表記』や『アレルギー表記』を行ったらどうかとの提案が出ておりました 確かにこの時代、カロリーや食材のアレルギーは気になるところ。…

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カレーフェアⅡ＆オリーブの実♪

皆様こんにちは お盆休みは雨続きでしたが、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか そういえば今朝出勤した際にクラブ入り口の観葉植物に実がついているのを発見 これは何だろうと確認したところなんとオリーブであることが判明 確かによく見るとまん丸としたオリーブの実の形をしています 雨の中、ちょこんと実をつけているオリーブがとっても可愛くてなんだか元気をもらえました 何かに使…

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新メニューの試食☆(支配人の川村です)

いつも住友クラブをご利用いただきありがとうございます 支配人の川村です 本日は受付スタッフに代わり、 私、支配人の川村よりブログをお届けいたします 先日ブログでもご案内しましたが、 住友クラブではより良いサービス・メニューの提供に向け協議を進めております そして、早速ですが企画会議の場で提案された新メニューの一部 高級お好み焼きと特製ハンバーガーを試食する機会に恵まれました…

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°˖✧住友クラブの企画会議°˖✧

皆様こんばんは 今日は2回目の更新ですがお許しください 実は本日、住友クラブの企画会議を行いました 日頃皆様にご愛顧いただいている住友クラブですが。。。 もっと皆様に喜んでいただく施設であるために何ができるか 新たにご利用いただくためには何が必要か そして住友クラブの強みは何で、それをどう活かしていくのか 今回はクラブスタッフだけでなく住友クラブ食堂(リーガロイ…

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☆大抽選会開催中☆(*‘ω‘ *)

皆様こんにちは オリンピックが閉幕し少し寂しい受付スタッフです 暫くはオリンピックロスになりそうですが 今週はお盆休みという方も多いのではないでしょか 世間はお休みモードの今週ですが、 住友クラブは絶賛営業中でございます しかも今週は真夏の大感謝祭の一環として『大抽選会』を開催しております なんと計100名の皆様にお食事券が当たるんです 金賞￥2,00…

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来週から、、、(^_-)-☆

皆様こんにちは お盆休みが始まりますね プール、海、ＢＢＱ、旅行、、と行きたい場所や、したい事はたくさんありますが、今年も我慢ですね 皆様はどう過ごしますか ちなみに住友クラブはカレンダー通りで営業しております そしてなんと来週の１０日(火)から１３日(金)まで毎年恒例、夏の大感謝祭を開催いたします ランチご利用の皆様に抽選のくじを引いていただきます 金…

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.｡*ﾟ+.*.｡シェフのお料理を楽しむ会+..｡*ﾟ+

皆様こんにちは 今日はオリンピック男子４００メートルリレーの予選がありました 以前住友クラブにご来館いただいた住友電工の多田選手が出場されていましたね 日本は見事決勝進出！！ 明日決勝が行われるので皆様一緒に応援しましょう さて本日は７月２８日(水)に行われた 「シェフのお料理を楽しむ会」の様子をお伝えします 今回もこの日限りのシェフオリジナルコースです メニューはこ…

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今週のクラブランチはロースとんかつおろしポン酢(*‘ω‘ *)

皆様こんにちは 今日は珍しく朝から雨でしたね 帰るころには晴れるようなので傘を持って帰るのをお忘れなく 受付台のお花が真夏の仕様に変わりました 一番目立っている大きな葉はケンチャヤシ 真ん中の黄色いパイナップルのような植物はクズマニア 後ろに見える赤っぽい葉はアンスリューム というそうです 受付台が少しトロピカルな雰囲気になりました それでは今週のクラブ…

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ムームー＆カレーフェア(*^▽^*)

皆様こんにちは ８月がスタートしました 今月も頑張りましょう さて住友クラブでは本日から今週１週間、受付スタッフがランチタイムにハワイアン衣装のムームーを着て皆様をお出迎え致します 今年のムームーはエメラルドグリーンで爽やかな色にしました そして８月はカレーフェア 海老と竹の子のレッドカレー シーフードカレー やわらか牛スジ＆マッシュルームのカレー…

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